skip to main | skip to sidebar

Tep Lep

Ommm...meditaciniai sprogimai virtuvėje... (vyksta remontas... tinkas byra)

RSS

Pranešimai
Atom
Pranešimai
Komentarai
Atom
Komentarai

2009 m. balandžio 22 d., trečiadienis

Duona su džiovintais vaisiais


Duona gimusi ramų balandžio rytą, kol tu dar miegojai, o aš mėgavausi savo pavasario atostogomis ir neprancūziška ramybe...
ir išties graži diena gimti...


Duonai prireiks:
  • 500g įvairių džiovintų vaisių
  • 180ml labai stiprios šiltos juodos arbatos
  • 125g rudojo cukraus
  • 1 kiaušinio
  • 125g miltų
  • 3/4 a.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š. cinamono
  • žiupsnio malto muskato riešuto
  • žiupsnio maltų gvazdikėlių

Džiovintus vaisius (aš naudojau razinas, braškes, vyšnias ir abrikosus) užpilti arbata, uždengti virtuvine plėvele ir palikti ramybėje mažiausiai 3 valandoms. Kiaušinį išplakti su cukrumi ir supilti nenukoštus vaisius, išmaišyti. Atskirame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir prieskonius. Miltus supilti į uogų mišinį... ir
voilà - tešla gauta. Kepimo skardą ištepti sviestu, pabarstyti miltais ir sudėti tešlą.Orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių, dėti pyragą ir kepti apie 1,5h. Praėjus maždaug pusei kepimo laiko, pyragą galima uždengti folija, jei paviršius per greit parudavo...
Iškepus traukiam iš orkaitės, atvėsinam ir ragaujam... niam
Duona išeina labai saldi, daug jos nesuvalgysi, tačiau kokia riekelė prie arbatos puodelio tiesiog magiškai pakelia nuotaiką ;]

Pranešimą parašė tep lep ties 17:20
žymės: Duona, pyragai

4 komentarai (-ų):

rusvaplaukė rašė...

magiška, tikrai magiška duonutė atrodo.
tikrai mėginsiu - anksčiau ar vėliau. menu, kol dar pirkdavau duonas bandeles parduotuvėse (ak ak seni geri laikai ,D), mėgau tokią duoną iš rimi - su daug daug džiovintų vaisių ir šiek tiek riešutų. tik ten tešla mielinė buvusi. mmm, kaip gardu dabar vakarą prie tikimybių teorijos užrašų sukramsnoti būt'.
tikrai tikrai tikrai gaminsiu :} tik, manau, dugnan pribersiu dar saulėgrąžų sėklų. kai jos paskrunda ir prilimpa prie duonos.. būna gerai :}

2009 m. balandžio 24 d. 21:41
tep lep rašė...

mano tėtis dievina šitokią duoną... tai kai yra kas valgo tai ir kepu ;DD kitąkart manau riešutų įdėsiu, o idėja su saulėgražom tai tikrai gera, reiks išbandyt ;] ar tik ne iš mif'o būsit?

2009 m. balandžio 24 d. 23:47
rusvaplaukė rašė...

iš, iš ,) jumis taip pat, kaip suprantu?}

2009 m. balandžio 25 d. 11:13
tep lep rašė...

taip taip, programų sistemos ;]

2009 m. balandžio 25 d. 12:10

Rašyti komentarą

Naujesnis pranešimas Senesnis pranešimas Pradinis puslapis
Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)

Paieška

Labels

Dar neataušę...

  • ▼  2009 (9)
    • ▼  balandžio (5)
      • Bailey's keksiuskai su graikiškais riešutais
      • Vištiena saldžiarūgščiame padaže
      • Varškiniai sausainiai su braškių džemu
      • Duona su džiovintais vaisiais
      • Sveikuoliški avižiniai trapučiai
    • ►  kovo (4)

Sekėjai